Привет, друзья! Рада приветствовать вас на своем канале)
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные, нежные и сытные тонкие заварные блинчики на молоке с двумя видами начинки: мясом и томлеными яблоками.
Рецепт теста очень прост. Я всегда с удовольствием готовлю такие блинчики, мои близкие очень любят)
Есть несколько секретов идеальных блинчиков и сегодня я с вами с удовольствием ими поделюсь:
- яйца необходимо хорошо взбить с молоком
- вместе с мукой я добавляю пару ложек крахмала (можно картофельный или кукурузный)
- муку в любую выпечку я всегда просеиваю и добавляю постепенно
- чтобы получились тонкие ажурные блинчики, тесто завариваю кипятком
- после замешивания, тесту необходимо настояться минут 10
- в тесто добавляю пару столовых ложек растительного масла
- перед выпеканием первого блинчика немного смазываю сковороду маслом, потом этого не требуется
- важно подобрать объем половника для одного блинчика к той или иной сковороде, на которой любите печь блины
- тесто вливаю в одну точку, по центру сковороды, а уже потом даю растечься по всей площади круговыми движениями
- для еще большего аромата каждый блинчик можно смазать сливочным маслом
Ну вот, в принципе, и все! Кушайте вкусно и готовьте с удовольствием)
Буду рада вашим отзывам в комментариях
Подпишись, чтобы ничего не потерять
Смотрите видео этого рецепта на моем YouTube канале «DioFood»
Кликай по ссылочке is.gd/fnsjvO
Там каждый найдет себе что-то по вкусу)
Нам потребуется:
- молоко - 2 стакана
- кипяток - 1 стакан
- яйца - 3 шт
- мука - 1,5 стакана
- масло растительное - 2-3 ст.л
- сахар - 1,5 ст.л
- соль - 0,5 ч.л
- крахмал - 2 ст.л
Приступим)
Теперь подготовим наши начинки.
Для начинки с яблоком:
- 2 яблока нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде в сливочном масле
- добавить 1 ч.л сахара и 1 ст.л крахмала
- подержать под крышкой 5 минут
Наша начинка готова!
Для начинки с фаршем:
- 500 г фарша
- по вкусу соль и специи
- 50 мл воды
Обязательно приготовьте!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?) Подпишитесь на канал, ставьте лайк и оставляйте комментарии, буду очень рада)
https://zen.yandex.ru/id/5e124252fc69ab00aec4f219
Рецепты домашней выпечки также смотрите здесь
https://www.youtube.com/watch?v=-xbUZpCTf_w&list=PLaIB3IIoFKnjl6OFmHs_QiEqi3NL6B7Cw
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео и делитесь ими с друзьями)
Еще больше рецептов смотрите по тегам
#diofood_рецепты #diofood праздничный стол #diofood выпечка #diofood ужин #diofood просто и вкусно
Смотрите мои рецепты также здесь:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCe7XuOAegqpx1KGpVXhlP7A
Instagram - https://www.instagram.com/diofood_art/?igshid=f5ksp1plcbnf
OK - https://ok.ru/group/56774368886989
ВК - https://vk.com/id383891862
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5e124252fc69ab00aec4f219
Cookpad - https://cookpad.com/ru/users/20269150?invite_token=MZkbUqNSEzr6qFwkZAjx1621
.