Как и обещала подготовила вам несколько обалденных рецептов с лавашом на завтрак. Скорее читайте и записывайте их с пометкой на каждый день)))
Если вам понравились мои рецепты, оцените их лайками и комментариями)) Жду вас на своем канале.
1. Ленивые хачапури из лаваша.
Нам понадобится:
лаваш тонкий 1шт, яйца 3 шт, сыр твердый 120 гр, зелень укропа и петрушки по 1 пучку, соль и перец по вкусу, масло сливочное для жарки ( по желанию).
Приготовление:
Зелень нашинковать не сильно мелко, из лаваша вырезать кружочки ( я вырезаю по небольшой тарелке). Далее на заготовку из лаваша разбиваем яйцо, солим, перчим и перемешиваем вилочкой. В середину натираем сыр в терку и посыпаем зеленью.
Лаваш нужно свернуть в треугольник ( смотрите на серию фото) и обжарить на разогретой сковороде швом вниз, затем перевернуть. Проделать все тоже самое с остальными кружками. Подавать на стол в горячем виде к кофе или чаю.
2. Конвертики из лаваша с помидором.
Нам понадобится:
лаваш круглый 2 шт, помидор 1 шт, сыр твердый 50 гр, яйца 2 шт, соль по вкусу, масло растительное для жарки.
Приготовление:
Взять один лаваш, налить воды в тарелку и слегка смочить его. Затем выкладываем лаваш на заранее разогретую и смазанную сковороду. Яйцо взбалтываем с солью в отдельной емкости и вливаем в середину, затем растираем по всей поверхности лаваша. По верх яйца рассыпаем половину тертого сыра.
Когда сыр расплавится, перевернуть лаваш на другую сторону и в середину положить 2 кусочка помидора. Заворачивая к центру края лаваша, свернуть конверт. Обжарить его сначала с одной, затем с другой стороны по несколько секунд. Таким же образом поступить с другим лавашом.
3. Сладкие вишневые треугольники из лаваша.
Нам понадобится:
лаваш тонкий 1 лист, творог 9% 400гр, банан 1 шт, вишня 200 гр, сахар ванильный 1 столовая ложка, сахар обычный 1-2 ст ложки, сливочное масло для обжарки.
Приготовление:
В глубокую миску выкладываем творог, банан, сахар ванильный, обычный сахар и перемешиваем до однородной массы погружным блендером.
Лаваш нарезаем полосками шириной 9-10 см. На угол выкладываем 1 ст ложку начинки, а поверх 3-4 вишенки без косточек. Заворачиваем лаваш в треугольник с кармашком, чтобы начинка не убежала при жарке. Далее обжариваем треугольники с каждой стороны до золотистой корочки и подаем горячими на стол. Приятного аппетита!