Потрясающее рагу по-корейски.
Для приготовления потребуется:
Мясо можно использовать либо куриное филе, либо свинину 300 гр.
Капусты свежей 600 гр.
Морковь свежая 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Картофель свежий 2 шт.
Кабачок свежий 1 шт.
Приправа для капусты по-корейски (жидкую) 1 пакетик
Соль по вкусу
Масло сливочное 50 гр.
Пакет (рукав) для запекания
Приготовление:
Мясо, капусту, лук , картофель, кабачок режим соломкой или кубиком( предварительно почистив овощи), капусту трем на терке( можно как на обычной, так и для моркови по-корейски), складываем в миску, добавляем приправу, перемешиваем , добавляем немного соли( потому что получается недосоленное), оставляем на 30-40 минут ,чтобы промариновалось, складываем в пакет для запекания, добавляем сливочное масло маленькими кусочками, так же можно добавлять свежий помидор, завязываем пакет, ставим в заранее разогретую духовку на 50-60 минут, за 20 минут до окончания прокалываем пакет , блюдо получается потрясающее.
Приятного аппетита!
