Картофельная запеканка "по-деревенски"

Всем привет!!!

Готовим картофельную запеканку.

Нам понадобится:

1. Картофель 4 кг.

2. Лук 2 шт.

3. Яйцо 1 шт.

4. Куриный фарш 0.5 кг.

5. Соль по вкусу.

В сковороду выкладываем лук.

Выкладываем куриный фарш.

Обжариваем до готовности.

Чистим картофель и нарезам кольцами.

Заливаем водой, солим по вкусу и варим до готовности.

Сливаем воду и с помощью толкушки мнем картофель до состояния пюре.

На дно противня выкладываем пергаментную бумагу.

Смазываем подсолнечным маслом.

Выкладываем 1/2 картофельного пюре.

Выкладываем фарш.

Выкладываем остальное пюре.

Смазываем взбитым яйцом и убираем в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.

Запеканка готова.

Приятного аппетита!!!

Поставьте лайк, если вам понравился рецепт.

Подписывайтесь на мой канал и ждите новых рецептов!