Березовый сок Очень полезен для человека. Если кто не согласен, парирую. По крайней мере он не вреден. Не знаю как Вы, я не могу вспомнить ни одного примера , где кто то отравился березовым соком.
После зимнего истощения ,вызванного отсутствием необходимого количества витаминов и солнечного света, любой организм требует подпитки. В этом нам и поможет сок берез. Но главное не переусердствовать с количеством выпитого сока. Я считаю достаточно по 500 грамм в день в течении недели.
Кто не знает БС( березовый сок ) годен в употребление до появления листочков на ветках ( просто когда лопнут почки БС становится горьким) .
Начало тока БС -КОГДА СХОДИТ СНЕГ И ЗЕМЛЯ ОТТАИВАЕТ НА ПОЛ МЕТРА.
КАК УДОБНЕЙ СОБИРАТЬ СОК
во первых надо правильно выбрать дерево, лучше чтобы это была именно береза. Смотрим на крону , если она пышная и веток много , а толщина ствола ( не больше обхвата руками) можно смело приступать к сбору.
Для сбора нам понадобится:
ТАРА ( банка,канистра,бутылка)
ДРЕЛЬ(шуруповерт ,он более мобилен)
ТРУБОЧКА(от капельниц или еще какая нибудь найти не сложно)
СВЕРЛО (ВАЖНО под диаметр трубки)
НУ И ЕСТЕСТВЕННО БЕРЕЗА, куда без нее родимой.
Я например: ставлю канистру на землю, отрезаю нужную по длине трубочку, высверливаю отверстие(глубоко не надо, достаточно от2 до 4см), сок начинает идти, даю слиться березовой крошке от сверления и вставляю трубочку в канистру.
ВАЖНО!!!!!!! ПОСЛЕ СБОРА СОКА В ОТВЕРСТИЕ НАТОЛКАЙТЕ ГЛИНЫ. БЕРЕЗКИ НАДО БЕРЕЧЬ.
Вот и весь секрет. Будут вопросы пишите постараюсь подсказать. С уважением к Вам от РАЗМЫШЛЕНИЙ ДЕЛИТАНТА.