Добрый день, уважаемые читатели нашего канала!
Сегодня мы расскажем вам "горькую" сказку о том, как жадность получить большой урожай разного (желтого, красного, белого) репчатого лука нас погубила. Пытались и денег сэкономить при покупке посадочного лука-севка, и времени до срока посадки оставалось еще два месяца - в общем, ни то, ни другое нам не удалось. Получили лишь одни вершки. Ими и хрустели весь июль, проходя мимо лукового "цветника. Не будем растягивать вступление надолго - начнем по порядку!
Как-то довелось нам пару лет назад набрести в марте месяце на очередной садовый магазин, которые, словно грибы после весеннего дождичка, появлялись один за другим на главной пешеходной артерии Ленинского района. Интересный небольшой магазинчик. Все разложено по полочкам, все удобно: можно посмотреть, почитать, до всего удобно дотянуться. После беглого обзора витрины с семенами глаз зацепился за целый прилавок с луком-севком.
Середина марта. Два месяца до посадки. Но торговля уже вовсю кипит. Через неделю уже картошку на посадку привезут. А лук бойко уходит. Прошлый год показал, что в конце апреля уже нет ничего, и прилавки пусты. Поэтому запасать нужно впрок. Но запасти - это одно, как два месяца его держать, чтобы стрелку не пустил и не загнил? Ох, наслушались мы советов от бывалых продавцов и огородников...
"Обязательно его уберите из пакета, чтобы не отопревал - говорила одна продавщица, - и лучше разложите в сухом месте!"
"Не забывайте посматривать за ним и иногда переворачивать!" - вторила другая.
"А я в сухой погреб убираю, если рано возьму" - подключилась с порога любительница огородных экспериментов, владычица лопаты и грабель
"Ни в коем случае на свету не держите, иначе головешки будете собирать!" - дружно повторили рассматривающие красочные пакетики с новомодными томатами планомерно готовящиеся к новому садовому сезону умудренные опытом женщины.
...
Вняв советам бывалых садоводов и огородников и купив по килограмму "Штуттгартер Ризен", "Стурон", "Ред Барон", мы принялись его рассыпать и раскладывать тонким слоем в картонные коробки. Картон в условиях естественной влажности отлично собирает излишнюю влагу и не дает образоваться конденсату на стенках и местах соприкосновения луковиц с коробкой.
Кстати, совет тем, кто покупает лук-севок в сетчатых мешках и оставляет его в таком виде до посадки.
Всегда вскрывайте мешки и по приходу домой проверяйте содержимое. В силу того, что фасуют абсолютно разный лук, есть вероятность попадания в общую массу луковиц с гнилью или мелких луковиц, в которых генетикой уже не заложено формирование головки, а лишь ростовые свойства. Они начнут вытягивать стрелку и спровоцируют такой процесс у соседних. Обязательно на стадии хранения нужно произвести калибровку
Но лучше покупать не кота в мешке, а лук россыпью. Благо некоторые садоводческие магазины и центры практикуют такой вид продажи.
Хорошо, что нам тогда удалось купить севок россыпью... Хотя и это нас не спасло от "луковых букетов". получили мы их после неправильного двухмесячного хранения по полной программе. Всю осень хрустели)).
Полагаем, что казус заключался вот в чем. Разложить и перебрать у нас хватило сил и терпения, а вот прохладного и темного места, увы, не нашло. Пришлось размещать под диваном при комнатной температуре. Тут то наш лук и дал стрелу. За месяц до посадки процентов 30 уже были с проростками. Мы ж подумали, что это даже лучше (ну, опыта то еще должного не было), ведь картофель-то тоже перед посадкой проращивают. А лук-то, чай, не картофель: тут физика другая...
Ну и приняли мы горя с таким севком. Думали, что нам материал продали некачественный. Винили горе-продавцов. Однако, сами оказались с рыльцем в пуху. Все лето в надежде ходили и обрывали стрелки цветоносов, кусали локти и сводили дебет с кредитом...
Как итог пару ящиков разномастного лука. Крупного практически и не было. За то "луковые букеты" подарили нам по две маленьких луковицы с куста, жестких и пустых внутри...
Ну что ж. Отрицательный результат - глупому наука. Покусали локти, погрызли шелуху - не вкусно! Теперь так рано лук-севок не берем. Максимум за месяц до посадки. И храним только в прохладном, сухом и темном месте. Повышенную влажность севок не выносит и начинает гнить.