Молодые черешки ревеня не только вкусны, но и обладают почти полным набором витаминов. Тибетские врачи называли ревень «корнем радости и горя», издавна применяя его в лечебных целях. В черешках содержатся до 600 мг% аскорбиновой кислоты, рутин, до 1,5% сахара, пектиновые вещества, яблочная и другие кислоты.
Размножение ревеня семенами
Семена ревеня перед посевом в течение 2 суток замачивают. Сеют строчками, с расстоянием между ними 20–25 см. После отрастания 1–2 листьев рассаду прореживают, оставляя лучшие растения на расстоянии 15 см и больше между ними. Проводят рыхления и прополки, в засушливые периоды посевы поливают. После образования 3–5 листьев рассаду высаживают на постоянное место. Почву следует глубоко (на 35 см) перекопать и заправить удобрениями, т. к. на этом месте ревень будет долго расти.
Размножение корневищами
Ревень легко можно размножить частями корневищ, для чего их выкапывают и разрезают на 6–10 частей, на каждом из которых должно быть по 1–2 хорошо развитых почки. Высаживают корневища на расстоянии 100x100 см. Посадку проводят таким образом, чтобы верхушечные почки были на уровне почвы, а почки корневищ покрыты слоем земли в 1–2 см. В посадочные лунки вносят перегной и обильно поливают.
Уход сводится к весеннему рыхлению, мульчированию, поливам в засуху. Цветоносы следует регулярно удалять. Урожай черешков ревень дает на третий или четвертый год. Первый раз урожай собирают через месяц после начала вегетации растений. Последующие сборы ведут до конца июня с промежутками в 10–12 суток, поскольку поздние черешки ревеня теряют полезные свойства, становятся плотными и непригодными для еды.
Скачать лунный календарь 2020 года Бесплатно от Авторов "Антонова сада" Здесь.