Всем добрый вечер 😍Какой же вкусный тортик я сегодня приготовила 😋мы с папой уже по второму кусочку съели 🤪Он очень нежный и вкусный .Сохраняйте в закладки и готовьте 😊
Для бисквита :
Яйца -5 шт
Сахар -150 гр
Мука -150 гр
Разрыхлитель -10 гр
Раст.масло -40 мл
Ванилин
Взбить яйца в пышную пену ,затем добавляем муку (в муку добавляем ванилин и разрыхлитель )аккуратно перемешаем лопаткой и добавляем масло.Выпекаем корж в разогретой до 180 гр духовке ,около 40 минут .Затем бисквит остужаем и делим на три части .
Пропитка :
Сахар -50 гр
Вода -100 мл Просто растворяете в горячей воде сахар и даёте ему остыть .
Для крема :
Сливки 33% -500 мл
Сыр сливочный -400 гр
Пудра -50 гр
Шоколад белый -150 гр
Шоколад растопить в микроволновке .Взбиваем сливки на небольшой скорости .Отдельно смешать сыр и шоколад растопленный ,затем добавить их к сливкам ,взбиваем до того как крем чуть загустеет ,добавляем пудру ,перемешиваем и готово .Собираем тортик и убираем в холод на 2-3 часа .
