Готовим вкусные и простые Роллы в домашних условиях

Добрый день!🙂

В этом посте отойду от темы искусства. Сегодня покажу, как я готовлю Роллы простые, но очень вкусные!

Нам понадобится:

• Рис 700 г
• Вода 800 г
• Рисовый уксус 85 г (можно простой 3-х процентный примерно 75 г)
• Сахар 3 ст л без горки
• Соль 1/2 ст л
• Огурец 1 (лучше длинный)
• Сливочный сыр 400 г
• Крабовые палочки 1 упаковка
• Креветки (можно брать любые)
• Листья нори
• Циновка (любой коврик на котором будет удобно скручивать)+ пищевая плёнка
• Соевый соус

Ну что ж начинаем готовить!

1. Сначала сварим рис (я делаю это в мультиварке)

Отмерим 700 г риса

И 800 г воды

Хорошо промоем рис и зальём его водой

Мультиварку ставим на режим крупа, и на время можно забыть о рисе

После того, как рис сварился, накрываем его полотенцем, а сверху крышкой. Так оставляем примерно на 10-15 мин

2. Сделаем заправку для риса

Вместо него можно использовать обычный 3-х процентный

Отмеряем 85 г рисового уксуса (если обычный 3-х процентный, то лучше взять на 5-10 г поменьше)

Добавляем в уксус 3 столовые ложки сахара (без горки), 1/2 столовой ложки соли, перемешиваем и отставляем в сторону

3. Следущий шаг, сырная шапка для горячих Роллов

Трём сыр на мелкой тёрке

Нарезаем крабовые палочки

Добавляем Карри, молотый Черный перец и Соевый соус

Заправляем Майонезом

Перемешиваем. Готово!

4.Приготовим начинку и обернём циновку пищевой плёнкой, поставим всё что нужно на стол (не забудьте про тарелку с водой, что бы мочить руки)

5. Заворачиваем Роллы

Намочим руки

Кладём половину листа Нори (шершавой стороной вверх), сверху выкладываем рис, чтобы с одной стороны выступал 1 сантиметр Нори, а с другой 1 сантиметр риса

Переворачиваем рисом вниз, выкладываем начинку (сливочный сыр, огурец и крабовые палочки)

Потихоньку сворачиваем, следим чтобы края риса сомкнулись

Подбиваем края Ролла, чтобы он не развалился

Вот такая колбаска получается

Разрезаем на 8 частей каждую колбаску. Перед каждым надрезом мочим нож заново. Выкладываем Роллы на противень, а сверху сырную шапку. Теперь ставим в духовку, чтобы сыр подплавился.

Выкладываем Роллы на тарелки, берём палочки, наливаем соевый соус и можно кушать!

Вот такие не совсем ровные, но очень вкусные Роллы у меня получились!

Так я готовлю, поэтому не судите строго.

Благодарю за прочтение данной публикации😄

Если понравилось, подписывайся, буду радовать творчеством и рассказывать о своей жизни.

Всего хорошего, надеюсь не прощаемся! 🙂