Вода – это жизнь, а потому необходимо ее употреблять в достаточном количестве. И многие всегда имеют при себе бутылочку с водой. Производителей воды много, и вроде бы вода одна и таже, а только вот по вкусу отличается. А некоторая бутилированная вода вообще горчит.
Почему вода может горчить
1. Вода имеет свой ph, то есть кислотная она или более щелочная. В том случае, когда она больше щелочная, некоторые люди могут чувствовать во вкусе горчинку. По СанПиН нормирование такое, что бутилированная вода может иметь ph 6,5-8,5, то есть достаточно большой диапазон, и такая вода вполне безопасна.
2. Вода из определенных скважин – вода из скважин, которая подходят именно для продажи, неидеальна, поэтому она проходит разные стадии очистки. И ее компоненты, определенные соли, показатели жесткости в воде меняются в количестве. Самая очищенная мягкая вода может также давать горчинку во вкусе.
3. Общемикробное число и микробиологический состав – это факторы не только нарушения на производстве, когда не соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы при разливе. Мы сами можем быть виновниками обсеменения, когда после открытия бутылки заносим в нее микробы с руками или при прикосновении с посудой.
4. Некачественная упаковка – поливинилхлорид, некачественный пластик не всегда получается по вине производителя, ему могли просто поставить некачественную тару. А не пищевой пластик выделяет в воду фенолы (канцероген), фтолаты и винилхлорид (вещества, относящиеся к эндокринным дизрапторам, которые угнетают синтез эндокринной системы, могут приводить к бесплодию, ожирению, особенно опасны для детей и пожилых людей), и все эти вещества придают горечь воде. И это уже может быть опасно для здоровья.
Как правильно выбрать
Как говорил Жванецкий, интуиция у нас с успехом заменяет информацию. Есть органолептические показатели: цветность, мутность, привкус, запах. Если хоть один из них не соответствует – это уже тревожный звоночек. Детям такую воду лучше точно не давать, а сами только после кипячения или просто выливайте, если можете себе это позволить.
Старайтесь покупать воду только в крупных магазинах, чтобы не нарваться на подделку, микробиология не самое страшное в воде, гораздо опаснее выделения из пластика.
Сколько воды лучше пить
Минздрав говорит, что пить воду надо из расчета 30-40 мл на кг веса, но современные врачи против таких нормативов.
Сейчас врачи считают, что выпивать нужно столько, сколько нужно вашему организму.
Ученые даже рассчитали среднее количество для среднего человека: при дыхании теряется 400 мл воды, при потоотделении – 500 мл, с мочой уходит 500 мл, с калом – 200 мл, итого 1600 мл.
Но при этом они уточняют, что потребность в воде все-таки индивидуальна и зависит от множества причин: какой человек, какая у него степень активности и какая температура окружающей среды.
Как вода может привести к лишнему весу
1. Недостаточное питье воды может приводить к отекам и лишнему весу. Когда человек мало пьет, у него повышается осмость крови. Она становится более вязкой, лимфатическая система хуже отводит метаболиты из межклеточной жидкости, в итоге мы отекаем, и вес увеличивается. А когда человек худеет и увеличивает питьевой режим, из него уходит много лишней жидкости, а вовсе не жиров. Единственный запрет на употребление большого количества воды – это люди с терминальной печеночной или почечной недостаточностью, у которых есть выраженная сердечно-сосудистая недостаточность.
2. Еще в 60-х годах прошлого века советские ученые сделали открытие, которое с успехом применяется сейчас во всех заведениях с фастфудом. В ходе рентгеноскопии желудка ученые увидели, что ледяная вода проскакивала через желудок мгновенно, в итоге пища проскальзывала, не пройдя еще все системы пищеварения. То есть, если пищу запивать холодной водой, то ее эвакуация из желудка в кишечник происходит быстрее, в результате чего скоро снова захочется есть, что человек и делает, в итоге набирая лишний вес. Старайтесь не запивать пищу холодной водой и напитками со льдом.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.