Эту необычную тушенку приметил в "Красном&Белом" еще года два назад. Тогда она стоила порядка 80 рублей, сейчас в ближайшем магазине популярной сети ценник на нее уже 99,99 руб.
Вчера в очередной раз зашел в "К&Б" за пенным и мое внимание снова привлекла эта консервированная оленина.
Продавец, заметив, что я проявляю повышенный интерес к тушенке, дал свои рекомендации, и я решил купить баночку. Чисто из любопытства.
Баночка небольшая, всего 290 граммов, с удобно открывающейся крышкой.
Данные консервы производит Курганский мясокомбинат в соответствии с техническим условиям (ТУ) от 2013 года.
Уже дома обратил внимание на надпись: "Массовая доля мяса и жира — не менее 30%". Как мне известно, в "стандартной" тушенке должно быть не менее 58%. Уже немного разочаровался...
Читаем состав. На этикетке заявлены: оленина, вода, комплексная влагосвязывающая добавка Милмикс (видимо, для образования желе), соль, лук, молотый черный перец, лавровый лист.
Что же, давайте заглянем внутрь.
Открыв баночку, сразу почувствовал знакомый аромат... тушенки из говядины. До этого оленину пробовать не доводилось, поэтому не знаю, как она должна пахнуть.
Как и в любой другой тушенке, на поверхности видим слой белого жира. В данном случае (для такой маленькой баночки) его многовато. Его я практически полностью выкидываю, если просто разогреваю и кушаю с хлебом. Если добавляю в картошку, то жир обычно оставляю.
Выкладываю содержимое баночки в небольшую кастрюлю.
Консистенция, надо сказать, так себе: как минимум половина банки — желе. Цельного куска мяса здесь точно нет. Пытаюсь разыскать небольшие фрагменты в общей массе. Их очень мало.
Итак, тушенка разогрелась, приступаем к трапезе. Кушать предпочитаю просто с хлебом или булочкой.
Основная масса больше напоминает непонятный фарш, цельные кусочки мяса с характерными волокнами попадаются, но они очень маленькие.
А вот соли производитель явно не пожалел. Я люблю соленое, но даже на мой вкус соли добавили лишнего.
В общем, оцениваю данный продукт в 5 баллов из 10. Не думаю, что эта "оленина" стоит своих денег. Проще немного добавить и купить нормальную 325-граммовую баночку говяжьей тушенки.
А вы пробовали эту тушенку? Делитесь своим мнением в комментариях!
