Фейхоа – ягода, которая относительно недавно появилась на наших прилавках и уже успела завоевать вкусы потребителей. Его плоды употребляться в свежем виде, а так же превосходны для изготовления различных варений, джемов, компотов, разнообразных прохладительных напитков, коктейлей, ликеров, широко применяются в производстве кондитерских изделий.
При созревании плоды осыпаются, но окончательно вызревают уже в процессе хранения, и здесь необходима защита от грызунов. Существует много различных сортов фейхоа, которые отличаются вкусом и формой плодов, а также урожайностью.
Некоторые сорта, такие как Сюперба, Крымский ранний можно культивировать в домашних условиях, для удобства выращивания желательно выбирать сорта которые не нужно дополнительно опылять.
Растение не привередливо по отношению к почве: подойдет обычный субстрат для комнатных растений, цветов. Однако в первые два-три года необходимо ежегодно пересаживать куст фейхоа, это связано с очень активным развитием корневой системы. В дальнейшем, пересадку необходимо производить раз в три года. Растение хорошо развивается при регулярном опрыскивании, хорошо переносит сухой воздух комнаты. Зимой же, фейхоа рекомендуется размещать в прохладном месте и умеренно поливать. Куст переносит кратковременные понижения температуры в квартире.
Фейхоа очень часто используется в качестве декоративного растения. В период цветения на кусте появляются очень красивые цветы, которые также можно употреблять в пищу. Листья, благодаря своей необычной с серебристым отливом окраске, также выглядят очень декоративно, а на родине фейхоа в Южной Америке, имеют и практическое применение - как отпугиватель комаров.
Зрелые ягоды фейхоа имеют желеобразную беловатую мякоть с мелкими семенами. Плоды имеют вкусовые оттенки земляники, банана и ананаса и богаты содержанием йода. Йод содержащийся в ягодах легко усваивается организмом, достаточно нескольких плодов чтобы возместить суточную потребность человека в этом веществе. Так же ягоды фейхоа широко используется в косметологии, так как вещества содержащиеся в них, оказывают питательное и очищающее воздействие на кожу.