Недавно наткнулся в сети на довольно интересный способ быстрого приготовления картошки. Картошка "варится" без воды и на это требуется всего 10 минут.
Прежде чем поделится этим способом с вами, я конечно же проверил его на работоспособность.
Так вот, метод рабочий, картошку так действительно можно приготовить. Конечно варкой такой способ можно назвать лишь условно, это скорее запекание или готовка на пару, но по вкусу она получается, точь в точь, как сваренная обычным способом, лишь по текстуре чуть плотнее.
Для приготовления картошки понадобится чашка. В нее складываем очищенный картофель, подсаливаем, накрываем чем нибудь, можно тарелочкой, можно пищевой пленкой.
Готовим в микроволновке, включенной на полную мощность, в течении 10 минут. Ничего делать с картошкой в процессе приготовления не надо,
просто включили и забыли.
Всё, картошка готова.
Конечно таким образом не приготовить сразу много картошки, допустим, для пюре.
Но, если вдруг, спонтанно, захотелось картошки с селедочкой, или понадобилось несколько штук на салат, то этот способ может пригодится. Пять минут на чистку, десять на готовку и все, нехитрый гарнир на ужин готов.
И уж коли речь зашла о необычном применении микроволновки, то расскажу еще про одну небольшую хитрость, которую я постоянно применяю.
Ни для кого не секрет что соусы или подливки будут вкуснее, если муку, которой их загущают, предварительно обжарить до светло-коричневого цвета.
Раньше я делал это на сковороде, но это относительно долго, да и сковороду нужно потом мыть. Гораздо проще это сделать в микроволновке, понадобится всего 4 - 5 минут.
Насыпаем необходимое количество муки в чашку и ставим в микроволновку на 2 минуты.
Достаем чашку, разминаем ложкой слегка спекшуюся муку, перемешиваем и снова ставим на 2 минуты.
Даем чуть остыть и разводим водой. Мука очень сухая, поэтому она прекрасно разводится, не образуя никаких комочков.
На этом все! Спасибо, что дочитали до конца. Надеюсь, полученная информация, когда нибудь вам пригодится.
У Вас есть возможность поблагодарить автора, за понравившуюся статью.
Для этого нужно, всего лишь поставить лайк и написать любой комментарий. Это очень поможет каналу в развитии.
