Пастила без сахара. Вкуснейшая!

Очень простой рецепт, по которому можно приготовить пастилу, подходящую даже деткам!

Фото взято с сайта vk.com

Что нужно?

• Яблоко - 1шт
• Желатин - 1ст.л.
• Белок яйца - 1шт
• Молоко с низкой жирностью(0,5 - 1,5%) - 100мл
• Финики( или мед\заменитель сахара) - 50гр, если мед\сахзам - то по вкусу
• Сухое обезжиренное молоко - 3ст.л

Начинаем готовить!

1. Делаем сладкое молоко. Для этого в молоко добавляем финики и ждем, пока закипит. Затем необходимо процедить все через сито и остудить. Если нет фиников, то можно в добавить в молоко сахзам или мед по вкусу. Главное в этом случае - чтобы молоко получилось действительно сладким.
2. Желатин замочи в молоке и дай ему набухнуть.
3. Запеки яблоко в духовке или микроволновке.
4. Далее взбей миксером один белок и мякоть яблока.
5. Набухший желатин нагрей, но не доводи до кипения.
6. Вливай желатиновый раствор в яблочно - белковую массу, добавь сухое молоко и хорошенько взбей.
7. Перелей почти готовую пастилу в формочку и отправь в холодильник на 2-3 часа.
   
   Наслаждайся и не переживай о калориях!