Сергей с откровенным удовольствием уплетает магазинные пельмени.
- Завтра надо будет ещё купить,- предлагает он мне,- Если их сначала отварить, а потом обжарить в масле, то будет ещё вкуснее. Мы с ребятами в армии всегда так делали.
Его неистребимое пристрастие к полуфабрикатам и консервам мне хорошо известно, так что я даже не спорю. Пельмени я изредка делаю сама. Но хочет человек магазинных пельменей- пусть ест. Тем более, что далеко теперь за этими пельменями ездить не надо- у нас в селе открылся магазин, который уже успели прозвать "русским".
Недка, хозяйка здешнего продуктового магазинчика, за последнее время вся извелась. Она опасается, что новый магазин переманит у неё клиентов.
- Марин, ты скажи вашим руснакам, чтобы они ко мне тоже ходили,- просит она меня,- А ещё лучше- напиши об этом на Фейсбуке.
Я успокаиваю Недку как только могу. С моей точки зрения, ей опасаться разорения не стоит. Во-первых, её бизнес существует очень давно, больше двадцати лет, и народ в селе попросту привык у неё отовариваться. Во-вторых, русские как покупатели тут в селе погоду не делают, поскольку почти все где-то раз в неделю закупаются в Карнобате или Бургасе, а в сельские магазины заходят разве что за хлебом. Да и русских в селе постоянно живёт семей 40-50, ещё столько же примерно приезжает на лето. Болгар раз в пять больше, не считая тех, кто приезжает к родне на выходные и праздники.
Ну, и самое главное. В селе много людей, живущих на небольшую пенсию, и Недка отпускает им в долг продукты, а те после получения денег с ней расплачиваются. Из-за этого Недку, как я понимаю, периодически трясёт налоговая инспекция, но тут уж ничего не поделаешь, людям жить как-то надо.
У меня есть одна приятельница, которая живёт в посёлке под Петербургом. Когда-то она работала в поселковом магазине и у неё была точно такая же долговая книга, как и у Недки. Ничего нового, в общем-то.
Я же против вновь открывшегося магазина ничего не имею, скорее , наоборот. Что плохого в том, что отремонтировали помещение, сделали яркие витрины , а несколько человек получили работу, с которой здесь не густо? Меня вообще радует, когда в селе что-то ремонтируется или строится. Да и то, что расширился ассортимент продуктов и бытовой химии- тоже весьма неплохо. Не нужно будет каждый раз ездить в город, чтобы купить тот же чёрный чай или ещё что-то из привычных нам продуктов. И ещё не известно, что дешевле обойдётся- дорога тоже не бесплатна, не говоря уж о затратах времени.
А "русским " новый магазин можно назвать только условно. Просто у бизнесмена, который его открыл, есть возможность закупать оптом товар на тех же базах, которые снабжают бургасские "Берёзки". Этот бизнесмен- выходец из Подвиса, бывает в селе часто, вот и пришла ему в голову такая идея- учесть при подборе ассортимента вкусы русской общины.
- А что купила Ася? Я видела, как она туда заходила и что-то покупала ,- Недка сгорает от любопытства. Из её магазинчика отлично видно, кто заходит в новый "русский"магазин.
- Уксусную эссенцию 70% для консервирования,- веселюсь я ,- Я тоже купила. Вот, посмотри.
Недка с недоумением крутит в руках бутылочку. Здесь все привыкли для заготовок использовать яблочный или винный уксус.
- А ещё что?- не унимается Недка.
Показываю ей пачку пельменей, сухой горчичный порошок, две пачки чёрного цейлонского чая "Голден лайон", банку тресковой печени и коробочку зефира производства Сормовской кондитерской фабрики.
Недка задумывается. Видимо, делает в уме какие-то прикидки и подсчёты.
Кстати, ржаной хлеб, гречневую крупу и сметану они с дочкой уже давно продают в своём магазинчике. В основном это берут как раз руснаки.
- Да не переживай ты, всё хорошо,- говорю я Недке.
Зато наша кметка Валентина открытием нового магазина явно очень довольна. И тем, что отремонтировали здание, и ассортиментом. Чего уж греха таить- тут наличествуют в окрестностях маленькие сёла, в магазинах которых кроме хлеба, макарон, пива и консервов толком ничего нет и за любой мелочью людям приходится куда-то ездить. Ближайшее такое село- в четырёх километрах от нашего.
Хлопочет Ивелина, заведующая новым магазином. Она долго была без дела и теперь довольна несказанно. В честь прихода весны и получения работы Ивелина сделала новую причёску и теперь её шевелюра приобрела радикальный клубничный оттенок. Говорят, это писк моды нынешнего сезона.
- Вы, главное, говорите, что нужно, завезём,- предупреждает она покупателей.
Пока ещё магазин полностью не укомплектован, торгует только товаром в упаковках.
После того, как всё устаканится, надо будет сказать, чтобы завезли бочковую селёдку. В бургасской "Берёзке" она есть, значит, есть и на оптовых базах.
По бочковой селёдке мы тут тоже соскучились.