9924 подписчика

Торт Choco pie. Простой рецепт любимого десерта (Чоко Пай)

6 марта 20206 мар 2020

3310

1 мин

Сегодня готовим всеми любимый и известный десерт чоко пай, получается торт очень вкусным, нежным, ни чуть не уступает покупному десерту, а готовится довольно просто и быстро Нам понадобится: Коржи: Масло сливочное - 100 гр Сахар - 150 гр Желтки - 4 шт. Мука - 0,5 ст. Какао - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Суфле: Белки - 4 шт. Сахар - 150 гр Желатин - 11 гр Глазурь: Шоколад - 150 гр Молоко - 50 мл Способ приготовления: 1. Взбиваем мягкое масло с сахаром 2. Добавляем желтки, взбиваем еще 2-3 минуты 3. Муку перемешиваем с какао и разрыхлителем 4. Просеиваем муку в яично-масленую смесь, перемешиваем до однородного состояния 5. Тесто делим пополам и выпекаем 2 коржа в заранее разогретой духовке 15-20 минут при 180° 6. В белки добавляем сахар 7. Ставим кастрюльку с белками на водяную баню и взбиваем белки до "устойчивых пиков" 8. Желатин разводим по инструкции на упаковке. Взбитые белки снимаем с водяной бани, добавляем желатин,взбиваем еще 2-3 минуты 9. На тарелку ставим разъемное кольц

Сегодня готовим всеми любимый и известный десерт чоко пай, получается торт очень вкусным, нежным, ни чуть не уступает покупному десерту, а готовится довольно просто и быстро

Нам понадобится:

Коржи:

Масло сливочное - 100 гр

Сахар - 150 гр

Желтки - 4 шт.

Мука - 0,5 ст.

Какао - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Суфле:

Белки - 4 шт.

Сахар - 150 гр

Желатин - 11 гр