Если Вы ломаете голову над тем, чем бы еще удивить своих гостей или же просто ищите оригинальный рецепт вкусного, но не обычного для повседневной жизни, салата, тогда попробуйте приготовить салат с ананасами. Экзотический плод ананас можно использовать в салатах как свежий, так и консервированный. Ананас, как и большинство экзотических фруктов не только приятен своим необычным, сладким вкусом, но и имеет отличный набор витаминов.
Ингредиенты:
- ананас свежий или консервированный
- грибы шампиньоны
- сыр твердый
- куриное филе
- соль и специи по вкусу
- для заправки: майонез с чесноком
Приготовление:
Курицу обжариваем на капле масла с обеих сторон и потом ещё под крышкой до готовности. Затем охлажденное филе нарезаем на кубики.
Грибы почистить и помыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле (можно с луком), кто как любит.
Сыр и ананас тоже нарезаем кубиками.
Для соуса в майонез или сметану добавляем соль и зубчик чеснока.
Смешиваем все ингредиенты и подаем.
Приятного аппетита!