Кефир – это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения .
Решила я на днях пойти по стопам одного блогера,а именно, взять и заморозить кефир в морозилке.Использовала кефир 3,2 % жирности.
Дело это не хитрое,поэтому заняло оно у меня секунд 5.
Открыла - положила - закрыла.
Память меня часто подводит,поэтому в этот же день я и забыла про кефир в морозилке.
Только спустя неделю я вспомнила про него и то,муж напомнил).
И вот настал то час,когда я достала эту каменюку из морозилки и принялась снимать упаковку.
Разреза посередине и вуаля,
кефирная глыба готова.
Дальше, по совету того же блогера я взяла миску,на которую поставила сито с ледяным кефиром.
Всё это "добро" накрыла фольгой и оставила на столе до полного оттаивания.
Спустя часа 3 у меня образовалась вот такая каша.
Если сказать честно,то я не ожидала,что получится так много творога.
Из 1000 г кефира получилось 336 г нежного творога.
P.S. Результатом довольна более чем,способ оказался выгодней,чем покупка готового творога в магазине!
Как легко и быстро отмыть кухонные фасады от жира,делюсь проверенным способом
Как красиво упаковать угощение в школу в честь Дня рождения ребёнка
Спасаю остатки покупного винограда
Оригинальный декор окна верёвкой не как у всех
