Кроме достаточно очевидных и распространенных ошибок в диете, не позволяющим скинуть ненавистные лишние килограммы, есть и пару неочевидных «подводных камней» упорно работающих против Вас в борьбе за стройное тело.
Очевидно, что эффект плато в похудение может быть связан со слишком строгими ограничениями в пищи и «недополучении» необходимых калорий. Организм тогда просто переходит в режим «нерасходования» калорий и вес Вы не теряете. Вторым по распространенности является гормональный дисбаланс, который либо обострился на фоне жесткой диеты, либо появился из-за диетически несбалансированного питания. Ребалансировать гормоны можно и природным немедикаментозным способом, при условии, что случай не запущенный.
Менее очевидная причина эффекта плато может заключаться не в том, сколько калорий Вы потребляете, а в том, из чего эти калории состоят. Например, если в супер полезный фруктовый смузи добавить немного овсянки, злаков или гранолы с орехами, то получится очень спорный с точки зрения потери веса напиток. Микс углеводов (например, из фруктов и зерновых) и достаточно большого количества жиров из орехов (хотя никто и не отрицает пользы этих насыщенных жиров) может привести к эффекту накопления жира. Дело в том, что организм все равно использует углеводы вначале (как более «легкотопкий» вид энергии), а неизрасходованные жиры отложатся на Ваших боках на «потом». Поэтому с точки зрения потери веса, пользы Вы себе таким многосоставным коктейлем не добавите.
Того же нежелательного эффекта накопления можно добиться благодаря неудачной компоновке жиров и крахмала. Авокадо считается очень полезным овощем (хотя на самом деле - это фрукт!), который рекомендуется для включения в многие диеты. Действительно, авокадо включает порядка 20 витаминов, а также микроэлементы: магний, марганец, медь, цинк, железо и фосфор. Но мало кто знает, что авокадо - это самый жирный из фруктов. В 100 г содержится около 15г полезных, но жиров. И если Вы привыкли добавлять авокадо не только в зеленый салат, но и к «крахмалистой» картошке, бобовым или кукурузе, то эффект плато Вам обеспечен.