Когда посещаешь другую страну, важен не только осмотр достопримечательностей и окрестностей или прогулки по пляжу, но и дегустация местных продуктов.
Приехав в Испанию мы пробовали хамон разных видов, колбасы чоризо, сыры с разной плесенью и добавками - орехами, инжиром, ананасом, паштеты, фрукты, вина и т.д.
Что-то было совсем в новинку, а что-то уже знакомо на вкус и не всегда было дороже, значит вкуснее.
Для нас кухня Испании - это паэлья, гаспачо, хамон, морепродукты и сангрия, но есть еще очень много национальных блюд, не так известных и популярных у нас, но не менее любимых испанцами, ниже некоторые из них.
КАКИЕ ЕЩЕ БЛЮДА ПРОБОВАТЬ В ИСПАНИИ:
✔ Треска с рататуем
✔ Раки (дёшево, а по вкусу как омар)
✔ Омлет с картошкой - tortilla de patatas, подаётся с оливками
✔ Капипота - Capipota (рагу из субпордуктов)
✔ Хлеб с шоколадом и оливковым маслом. Вкусно с кофе
✔ Фрикадельки из каракатицы
✔ Кровяная колбаса
✔ Каталонский крем - самый популярный десерт на юге Испании
✔ Разбитые яйца с хамоном - Huevos rotos (картофель, хамон, яйца)
✔ Хлеб с помидорной жижей и оливковым маслом - Pan con tomate, простая, но очень вкусная закуска
✔ Кальсотс - Calcots (Сладкий лук-порей, печеный на углях), едят его с января до весны. В честь это блюда даже есть праздник.
Возвращаясь домой, везешь с собой тонкое чувство послевкусия и самые теплые воспоминания.