Всем привет, сегодня я поделюсь с вами очень необычным рецептом пиццы.Если при слове пицца всем представляется Италия с их тонким-претонким тестом и довольно скромными слоями начинки, то сегодня точно не о ней.Ведь многие уже и вовсе признают только закрытые пиццы или толстый слой теста и обильно распределённую начинку на нём.Сегодня мы не только не приблизимся к истокам, но и вовсе заменим привычное тесто на гордость Белоруссии.Не стоит воротить лицо, этот рецепт действительно хорош и что по личному опыту, что по отзывам друзей, вкусно получается всегда.Идеально подойдёт для тех, кому надоела традиционная пицца или тех, кому хочется попробовать что-то новое и удивить своих близких. Так же вполне подходит для людей, которые придерживаются правильного питания или противникам стандартного теста.Да и вообще когда в холодильнике мышь повесилась - это может стать настоящим спасением, благодаря питательным свойствам. Пицца получается очень нежная, воздушная и даже не разваливается, благодаря своему небольшому секрету. Можно положить в контейнер и не бояться, что она развалится. Подойдёт как в роли перекуса так и полноценного блюда.Сейчас я поделюсь с Вами секретом сохранения формы и рецептом в целом.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ "ПСЕВДОТЕСТА":
- Картофель средний 3 шт
- Яйца 2 шт
- Стакан муки (можно использовать любую муку)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Специи по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ СВОЮ)
- Колбаса (по вкусу)
- Копчённое мясо (по вкусу)
- Солёные огурцы 5 шт (у меня корнишоны)
- Помидоры 2 шт
- Сыр (я люблю много сыра)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Отварить и почистить картофель
- Растолчить картофель
- В картофель добавить яйца, муку и специи по вкусу
- Хорошо всё перемешать
- Ложкой или рукой сделать круглую форму из картофельного теста
- Порезать колбасу и мясо полосками
- Порезать огурцы кубиками
- Помидоры нарезать колечками
- Все ингредиенты для начинки разложить на картофельное тесто, убрать в разогретую духовку (180 градусов на 10 мин)
- Посыпать пиццу сыром и убрать в духовку ещё на 5 мин
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Я буду благодарна если Вы поделитесь этим рецептом с друзьями и сами попробуете приготовить по нему.Ставьте лайк этой статье если была интересна именно Вам и обязательно оставляйте комментарии.Подписывайтесь на мой канал, здесь будет всё больше и больше полезных статей, до скорого.