Ингредиенты для салатиков есть почти в каждом холодильнике, а если нет, то продукты не составит труда найти в ближайшем магазине. Салаты просты в приготовлении получаются очень легкими и вкусными.
Салат из пекинской капусты с курицей и
кукурузой
▐ Ингредиенты
- Куриное филе - 200гр.
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Пекинская капуста - 200гр
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для начала подготовим все ингредиенты.
Листья пекинской капусты отделяем друг от друга, промываем каждый листочек, оставляем высохнуть. После высыхания рвем салат небольшими кусочками и складываем в тару.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, примерно 1 - 1,5см и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, до золотистой корочки. Можно добавить специи по вкусу соль и перец. Выкладываем готовые куриные кубики на салфетку, что бы стёк лишний жир. Добавляем остывшие кусочки филе к капусте. Туда же добавляем банку кукурузы и майонез, всё хорошо перемешиваем, пробуем, если не хватает соли, можно подсолить.
Салат "Восьмерка"
▐ Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200гр.
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Яйца - 5шт.
- Свежий огурец- 2шт
- Свежая зелень - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Для начала подготовим все ингредиенты.
Огурцы нарезаем маленькими кубиками размером примерно 0.5см можно меньше. Зелень, нарезаем так же мелко, все складываем в одну общую посуду. Крабовые палочки нарезаем такими же кубиками, как и огурцы, нарезанные палочки добавляем к ингредиентам, туда же выкладываем зерна кукурузы без жидкости. Яйца отвариваем, после чего берём 2 яйца и отделяем белки от желтков. Белки нужно натереть на мелкой терки и отставить в сторону, она потребуются для подачи. Желтки и остальные яйца нарезаем мелким кубиком и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем, добавляем майонез, ещё раз перемешиваем. Майонеза много не нужно, так как салат станет слишком жидким и не будет держать форму.
Подача и украшение.
На плоскую посуду выкладываем листья салата, или посыпаем посуду зеленью, поверх всего ставим 2 рюмки, или любую другую посуду, которая поможет сформировать нужную форму. Вокруг рюмок выкладываем салат, формирую цифру 8 . Хорошо утрамбуйте салата, что бы он не терял формы. После того как вы сформировали нужную фигуру, посыпьте салат натертым ранее белком . Вынимаем рюмки. Сверху салат можно так же украсить зернами кукурузами, листочками петрушки, веточками укропа или цветами из овощей.
Обязательно подписывайтесь на канал, тут вы найдете множество вкусных и простых в приготовлении рецептов.
Если понравились эти рецепты ставь 👍
А так же делитесь своими рецептами в комментах ✍
Приятного аппетита 🍲