Однажды друзья-китайцы позвали меня на фестиваль еды. Ярмарка ежегодно проходит в Макао, куда мы вместе и отправились на скоростном поезде, который разгоняется до 200 км/ч!
Был будний день, поэтому на погранкотроль прошли быстро. Когда мы приехали в азиатский Лас-Вегас уже стемнело. С границы загрузились на такси и за десять минут приехали на ярмарку.
Со входа почувствовал аромат китайской уличной еды. Громкая музыка и довольные лица посетителей настроили на праздничный лад. Улыбчивые продавцы зазывали попробовать именно их деликатесы. Для начала прогулялся по рядам и посмотрел, что есть в ассортименте.
Особо про себя отметил, что повара и персонал тщательно соблюдают правила — все одеты в чепчики, готовят в перчатках, блюда очень свежие и разлетаются моментально. Примечательно, что оплата возможна только по-безналичному расчету — принимают виза, мастер кард и карты китайских банков.
У некоторых прилавков выстраивается очередь. Китайцы вообще любят очереди и с вероятностью в 90% подойдут именно к ларьку, где уже толпятся соотечественники.
Обойдя рынок уличной еды по кругу я остановил свой выбор на нескольких блюдах. Так как Макао находится на море - я решил продегустировать морепродукты — краба, лобстера, осьминога и улиток (оказались очень острыми).
Посмотреть дегустацию еды можно в видео
Конечно же дегустация острой и соленой пищи не обошлась и без бокальчика покрепче. Известный китайский бренд порадовал экспортным вариантом.
Посещение культурного и вкусного мероприятия заняла (с учетом фото и видео записи) пару часов. Сытые и довольные мы решили двинуть в казино. В рулетке той ночью везло, но это уже другая история.
Почитать интересное:
- 10 фактов о Китае глазами русского