Как маме быстро приготовить фрикадельки, или тефтельки, ежики? Не рецепт, а именно способ!
Как... Очень просто и быстро!
Первое, готовим нужный фарш.
Далее обычно фрикадельки делают так:
берут фарш, и формируют шарик ладошками,а это долго – и спина потом болит.
Я предлагаю делать по-другому:
✔ Берем фарш в одну ладонь и выдавливаем его между большим и указательным пальцем. Получается шарик. И сразу же выдавливаем следующий.
Этот способ показал повар на телеканале Еда. Я его запомнила, пользуюсь им уже много лет и всем советую!
Наглядно этот способ можно посмотреть в коротком ролике ☛
Спасибо, что заглянули ко мне!
С уважением, Елена, автор "Маминых задумок"!
