Самый простой рецепт очень вкусной аджики.
Рецепт:
0,5 кг. моркови ≈ 4 штуки средних
0,5 кг. сладкого перца ≈ 6-7 штук
2 кг помидоров ≈ 20 штук
3 штуки горького перца
1 стакан очищенного чеснока ≈ 4 головки
1 ст.ложка соли
0,75 стакана растительного масла
Все пропустить через мясорубку.
Чеснок отдельно.
Варить 30 минут, добавить чеснок, соль масло и варить еще 20 минут.
Переложить в банки и закрыть.
Вот видео как я делаю аджику, смотрите и не забывайте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал.
