Самый простой рецепт очень вкусной аджики. Рецепт: 0,5 кг. моркови ≈ 4 штуки средних 0,5 кг. сладкого перца ≈ 6-7 штук 2 кг помидоров ≈ 20 штук 3 штуки горького перца 1 стакан очищенного чеснока ≈ 4 головки 1 ст.ложка соли 0,75 стакана растительного масла Все пропустить через мясорубку. Чеснок отдельно. Варить 30 минут, добавить чеснок, соль масло и варить еще 20 минут. Переложить в банки и закрыть. Вот видео как я делаю аджику, смотрите и не забывайте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал.