Не сразу решилась об этом писать, поэтому сфотографировала только то, что бросила в суп позже остального. Что-то у меня от недоедания уже немного мысли путаются. Собиралась уже суп выключать 5 минут назад, хотя свёклу забросила минуты за 3 до этого, выходит, что она ещё сырая)))
Всё-таки людям надо хорошо кушать, все эти диеты - от ерунды. Я не на диете, если что.
Вот звезда вечера, укроп, поближе, поджух, конечно, но и лежит уже больше суток:
Кстати, в нашей "Ленте" вообще нет свежего укропа и петрушки, вот только в таком наборе встретила. А петрушку высыпала сухую.
Короче, опять пришло безденежье в нашу семью. После вкусных покупок наступила полоса экономии.
Дома - шаром покати. Нет даже картошки! Кстати, в наборе её тоже не было, ведь она темнеет быстро, пришлось купить 3 штучки "эконом". Но 1 выбросила, так как она внутри, сколько ни чистила, везде с какой-то бякой.
У меня даже соль заканчивается и сахар. Какао уже закончилось, а так сладенького хочется. Хорошо, что в запаснике было 2 штучки вот этих конфет, которые реально вкусные.
Если что, я работаю, но, представляете, далеко от Москвы зарплаты очень маленькие, даже для людей с высшим образованием. Годам к 50 ещё реально как-то вырасти по карьерной лестнице, и то ненадолго, потому что уже к 54-55 начинают выгонять, всячески морально давить, у меня так две начальницы только в моём отделе ушло. А ещё 2 - в соседних.
Я где-то дня 4 назад купила куриные сердечки, 900 грамм почти 300 рублей, тогда я ещё не знала, что на карте денег 3 копейки осталось. Сразу, как сварила их (на следующий день, когда уже знала), решила, что бульон выливать не буду, это же такое богатство, сварю на нём суп. Хотела пару сердечек для супа оставить, а остальные потушить со сметанкой, тем более, на сметану тоже денег не было на карте, поэтому я использовала 4 последние столовые ложки от той, что в холодильнике оставалась.
Но в процессе варки они так уменьшились, что я в итоге их все потушила, сейчас экономлю, ем 1 раз в день, уж больно вкусные:
И вот этот бульончик приберегла в холодильнике и сейчас суп поставила. Тем более, знаю, что там ещё начатая квашеная капуста с февраля стоит:
Она, кстати, очень НЕВКУСНАЯ! Н за что не берите. Водой ещё так отошла, а маринад просто гадость на вкус! Кинула пару ложек для густоты, боюсь суп испортить.
Вот такой супец получается:
Бульон достаточно жирный, поэтому вкус в итоге вполне себе такого борща. Не потрясающе вкусного, но очень даже, не жалуюсь, радуюсь своей предусмотрительности и мудрости.
Набор взяла в "Ленте" самый дешёвый, за 44 рубля.
Там были:
- половина морковки, натёртой на корейской тёрке;
- 1 небольшая луковица, порезанная полукольцами;
- капусты белокочанной свежей грамм 150;
- несколько тонких ломтиков болгарского перца;
- немного укропа;
- тёртая свекла (средних размеров).
Считаю, что это удачное приобретение, так как по отдельности даже 1 болгарский перец рублей на 30 вытягивает, морковка свекла дешевле, конечно. Но это ещё куча лишней работы - ту же свеклу почистить, натереть, а потом всё отмывать, а у меня даже с салфетками сейчас напряг. Я даже воду стала кипятить и остужать! Какая же она невкусная из-под крана течёт, очень неприятная.
Уверена, что мне будут писать про заготовки с лета и погреба, свой огород: это всё чудесно, но я мотаюсь по чужим квартирам, даже если я наквашу своей капусты (из покупных вилков), и заморожу укропа (тоже с рынка), не буду же я их таскать с собой с одного конца города на другой на автобусе при переезде. И дачи у меня своей нет.
На Дзене за 2 месяца я заработала (на этом канале) 20 рублей. Просто супер! Может, эта публикация мне что-то принесёт, пока зарплату жду.