Есть хорошая английская поговорка: " An apple a day keeps the doctor away. ", что в переводе обозначает "По яблоку в день — и доктор не нужен."
Данная поговорка дает задуматься, почему это так? Как одно яблоко в день может принести значительную пользу для здоровья? Если вы хотите узнать ответ, то эта статья для вас. Поговорим о пользе от укрепления иммунной системы до предотвращения злокачественных новообразований и снижения веса!
Как яблоки помогают нам?
Важное исследование, опубликованное в 2008 году немецким онкологическим исследовательским центром, показало, что яблоки обладают значительным преимуществом для здоровья. Те, кто съедал одно или несколько яблок каждый день, были здоровее тех, кто в контрольной группе вообще не ел яблок. У них был обнаружен меньший риск развития рака полости рта, гортани, молочной железы, кишечника, почек и яичников.
Эти данные подтверждают новые исследования, проведенные в Корнельском университете, которые показали, что яблочная кожура обладает сильными антиоксидантными свойствами. Эти свойства означают, что яблочная кожура является мощным ингибитором клеток рака молочной железы. Исследователи обнаружили, что чем выше концентрация яблок, тем ниже концентрация раковых клеток.
Раковые новообразования - это неконтролируемые клеточные новообразования, которые независимо распространяются по всему организму. Рост основан на трех основных уровнях. Первая стадия вызывает мутации в клеточной ДНК. Второй - когда рост становится злокачественным и растет быстрее. И, в-третьих, он метастазирует и распространяется по всему телу.
В случае ракового роста яблоки используются не только как антиоксиданты - они также улучшают функцию иммунной системы, что помогает очистить ростки на ранних стадиях.
Помимо укрепления иммунной системы и борьбы с раковыми опухолями, яблоки также помогают контролировать уровень холестерина и сахара в крови, предотвращают сердечные заболевания и улучшают гигиену полости рта. Тот факт, что они содержат более 80% воды и длинный ряд необходимых витаминов, делает их одним из самых здоровых продуктов, доступных для употребления.
В чем секрет? Пищевые волокна
Яблоки считаются жизненно важным источником питательной клетчатки. Употребление в пищу одного яблока в день (с кожурой) может дать нам около 4,4 грамма питательной клетчатки, что составляет пятую часть от рекомендуемого нами ежедневного количества.
Пищевые волокна - это питательные вещества, содержащиеся в продуктах, которые поступают из растений и играют очень важную роль в стимулировании функции пищеварительной системы. Поскольку они не перевариваются и не разбираются в организме, они удовлетворяют наш голод в течение более длительного периода времени. Обширные исследования показали, что те, кто не получает их рекомендуемое ежедневное количество (по крайней мере, 25 граммов в день), отказывают себе во множестве преимуществ для здоровья.
Кроме того, исследователи обнаружили, что потребление этих волокон является довольно эффективным методом похудения.
Секрет заключается в жевании. Употребление яблочного сока не принесет вам такой же пользы для здоровья, как употребление яблока. Исследование, проведенное в Китае, показало, что жевание может помочь организму регулировать количество калорий, которые он поглощает из пищи.
Какое это имеет отношение к яблокам?
Яблоки - потрясающий источник питательных волокон, особенно группы волокон, называемых пектинами. Это группа сложных углеводов, которые регулируют работу нашего кишечника, повышают уровень хорошего холестерина и обладают мощными антиоксидантными и антибактериальными свойствами.
Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе показали, что потребление пектина вместо обычной клетчатки удваивает время, необходимое желудку для опорожнения, с одного часа до двух, что означает, что мы не чувствуем голода в течение более длительного времени. В самом деле, недавняя исследовательская работа под названием: "потеря веса, связанная с ежедневным потреблением трех яблок или трех груш среди женщин с избыточным весом", показала, что женщины, которые были с избыточным весом и которым было поручено съесть яблоко или грушу перед каждым приемом пищи, потеряли значительный вес.
Женщин в эксперименте просили есть регулярно и просто добавлять яблоко перед едой. Яблоки и волокна переполняли желудок, усиливали ощущение сытости и заставляли организм поглощать меньше калорий.
Другими источниками пищевых волокон являются: груши, персики, горох, морковь, семена, орехи, кожура фруктов и овощей, бобовые, цельные злаки, овес и цельная пшеница. Но яблоки, на ряду с ними, предлагают гораздо больше преимуществ.
Так что если ты хочешь... :
Похудеть, ешьте по одному яблоку в день.
Укрепить свою иммунную систему, съедайте по одному яблоку в день.
Контролировать уровень холестерина, съедайте по одному яблоку в день.
Предотвратить распространение раковых клеток, съедайте по одному яблоку в день!
А вы уже пошли на кухню за яблоком?
Понравилась статья? Ставьте лайк! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи и читать их первыми!
Читайте также:
