Этот вкусный фрукт может быть небольшой, но не позволяйте его размеру обмануть вас - киви наполнены многочисленными полезными для здоровья свойствами. Взгляните на питательные преимущества киви наряду с некоторыми фантастическими советами о том, как выбрать и использовать их.
Выбор и хранение киви
Если вы покупаете киви, чтобы поесть в этот день или вскоре после этого, они должны быть немного мягкими. Если они немного жесткие, киви можно созреть, храня их при комнатной температуре, вдали от солнца.
Чтобы ускорить созревание, храните киви в бумажном пакете вместе с бананом, яблоком или грушей.
Как только киви созреет, держите его подальше от других фруктов или храните в холодильнике. Киви очень чувствителен к газообразному этилену, выделяемому другими фруктами, что приводит к его перезреванию.
Киви богаты витаминами С и Е
Всего два средних киви содержат 230 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С - почти вдвое больше, чем апельсин. Витамин С необходим для организма, так как он помогает укрепить иммунную систему, а также бороться со стрессом и старением. Витамин С также способствует заживлению ран , помогает усвоению железа и способствует здоровью костей, кровеносных сосудов и зубов. Киви также являются хорошим источником витамина Е - мощного антиоксиданта, который помогает снизить уровень холестерина и повысить иммунитет.
У них высокое содержание серотонина
Киви содержат гормон под названием серотонин, который связан с пищеварительной и сердечно-сосудистой функциями. Серотонин стимулирует обучение, память и настроение, а также помогает регулировать аппетит. Этот гормон также отвечает за засыпание и пребывание во сне. В то же время, серотонин также отвечает за поддержание бодрости по утрам.
Отличный источник магния и калия
Киви содержат 30 мг магния - важнейшего минерала, который способствует работе нервов и мышц, магний также является источником энергии для организма. Киви содержит больше калия, чем банан - незаменимый минерал, который помогает управлять кровяным давлением, а также снижает риск образования камней в почках, остеопороза и инсульта.
Киви поможет вам легче дышать
Средний взрослый человек делает более 20 000 вдохов в день - это большая работа для вашей дыхательной системы. Но исследования показывают, что киви могут помочь облегчить нагрузку на легкие. В одном исследовании дети, которые ели от пяти до семи порций киви или других цитрусовых в неделю, испытывали меньше хрипов, чем те, кто ел менее одной порции в неделю. Также было отмечено, что одышка была уменьшена, так же как и сильные хрипы и кашель в ночное время.
Они могут предотвратить возрастную слепоту
Киви содержат химическое вещество под названием фитохимический лютеин, который, согласно некоторым исследованиям, может предотвратить возрастную слепоту. Лютеин также может защитить глаза от различных видов повреждения свободными радикалами. Тем не менее, организм не способен синтезировать лютеин, поэтому особенно важно получать много продуктов, содержащих это химическое элемент, и один из способов сделать это - включить киви в свой ежедневный рацион.
Они содержат много клетчатки
Две порции киви содержат больше клетчатки, чем большинство отрубей. Они также являются хорошим вариантом для людей, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови - тех, у кого гликемический индекс составляет всего 52. Киви также вкусный способ поддерживать здоровье сердца, регулировать пищеварение и управлять холестерином.
Они помогают бороться с болезнями сердца
Употребление двух - трех киви в день снижает свертываемость крови на 18 процентов. Они также могут снизить уровень триглицеридов на 15 процентов. Одним из способов снижения свертываемости крови является прием аспирина. Однако, для более естественной альтернативы, киви имеет те же преимущества против свертывания крови без побочных эффектов - и, как вы можете видеть выше, дополнительные преимущества для здоровья.
Понравилась статья? Ставьте лайк! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи и читать их первыми!
Читайте также: