Низкокалорийный рецепт на скорую руку !
Ингредиенты на 6 порций :
-Капуста белокочанная (0.5 шт)
-Капуста краснокочанная (0.5 шт)
-Лук (1 шт)
-Морковь (1 шт)
-Болгарский перец (0.5 шт)
-Зеленый лук (15 гр)
-Укроп (2 стол.л)
-Соль (по вкусу)
-Сахар ( 0.5 чайн.л)
-Винный уксус белый (1 чайн.л)
-Растительное масло (3 стол.л)
Всего: в 100 гр состава
Вес состава :100 гр
Калорийность состава: 60 ккал
Белков: 1 гр
Жиров:4 гр
Углеводов: 7 гр
Время приготовления 20 минут
Шаг 1 :
Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами , кладем его в глубокую емкость , присыпаем щепоткой сахара ,хорошо разминаем руками и вливаем 1 стол.л винного уксуса.Лук перемешиваем и оставляем ,пусть настаивается.
Шаг 2:
Белокочанную капусту тонко шинкуем ...
Шаг 3:
Также поступаем с краснокочанной капустой
шаг 4:
На терке натираем морковь (на крупной терке )
Шаг 5:
Укроп мелко рубим .
Шаг 6:
Смешиваем все получившиеся ингредиенты в глубокой миске .Добавляем крупную щепотку соли и перемешиваем все руками .
Шаг 7:
Режем перец тоненькими брусочками,и нарезаем мелко зеленый лук.Добавляем все в салатницу и перемешиваем с остальными ингредиентами ,приправляем еще солью ,вливаем еще несколько ложек растительного масла,еще раз все перемешиваем .Салат готов.Приятного аппетита !