Белковый омлет на сковороде является вкусным, полезным, а так же низкокалорийным блюдом, которое любят как дети, так и взрослые.
Отлично подходит на завтрак, обед или ужин. Готовится очень быстро, всего лишь 7-10 минут.
Получается очень нежным, вкусным, с корочкой. Идеально! В общем, стоит попробовать его приготовить!
Список продуктов
Калорийность – 191 ккал.
Как приготовить, пошагово
1. Для начала нужно подготовить нужные ингредиенты. Зелень вымыть, подготовить молоко, перец, соль.
Желательно использовать яйца комнатной температуры. А омлет, приготовленный из домашних яиц, получается более воздушным и нежным, а так же полезным.
2. Тщательно вымойте зелень, высушите её, а затем мелко нарежьте.
3. Поставьте нагреваться сковороду, смажьте её растительным маслом, оставьте на 2-4 минуты.
4. Отделите белки от желтков, в белки добавьте щепотку соли, взбейте их до лёгкой пены миксером или венчиком.
Желтки вы можете использовать для приготовления других блюд, например пирогов, печенья, а так же множества других лакомств.
5. К белкам постепенно добавляйте чёрный молотый перец, зелень, соль, молоко. Все ингредиенты тщательно и быстро перемешайте около 1-3 минут.
Чем дольше вы будете взбивать смесь, тем воздушней будет омлет.
6. К этому времени сковорода, смазанная растительным маслом, разогреется. Выложите на неё получившуюся массу, жарьте около 2-3 минут на каждой стороне до золотистой корочки.
Белковый омлет на сковороде готовится очень быстро, получается сытным. Многие люди готовят именно этот вид омлета, так как блюдо является низкокалорийным, идеально подходит для завтрака.
Даже самые привередливые члены семьи оценят это прекрасное блюдо. Приятного аппетита!