Молоко доводят до кипения и добавляют в него сахар. Крахмал разводят холодным кипячением молоком, процеживают и тонкой струёй, помешивая, вливают в горячее молоко. Затем добавляют ванильный сахар, перемешивают и охлаждают.
В молочный кисель можно добавить сок свежей клубники или клубничное пюре, то есть протёртую клубнику.
Ингредиенты:
1л молока
------------------
1/2 стакана сахара
------------------
5 ст. ложек крахмала
------------------
5 г ванильного сахара
Процесс приготовления:
Молоко доводят до кипения и добавляют в него сахар. Крахмал разводят холодным кипячением молоком, процеживают и тонкой струёй, помешивая, вливают в горячее молоко. Затем добавляют ванильный сахар, перемешивают и охлаждают.
В молочный кисель можно добавить сок свежей клубники или клубничное пюре, то есть протёртую клубнику.