Мой секрет вкусного салата с красной рыбой и креветками!!!
Салат "Любимый" Подходит как для праздничного стола, так и для ужина
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты :
Красная слабосоленая рыба(горбуша, кета, форель, семга и т.д) на выбор по вкусу которую вы больше всего любите 500гр.
Креветки отварные 300 гр.
Сыр твердый 100-200 гр.
Помидор средний свежий 3-4 шт.
яйцо отварное 2-3 шт.
Соль, майонез, зелень( укроп , петрушка) по вкусу.
Для украшения можно использовать красную икру.
Приготовление:
Подготавливаем рыбу очищаем от кожи и костей, креветки отвариваем не более 5 минут( либо сейчас продают уже отварные, их нужно только ошпарить кипятком и готово) для более лучшего вкуса креветок нужно в кипящую воду добавить веточку укропа, петрушки, лимонный сок или лимонную кислоту не много, соль, добавляем затем креветки , как говорила ранее варить не более 5 минут, т.к если переварить креветки получаются резиновые и не такие вкусные .
Режим красную рыбу, сыр, помидор, яйца маленькими кубиками, добавляем креветки.
Добавляем зелень, соль , майонез по вкусу, перемешиваем.
Салат готов! Приятного аппетита!
