Голливудский доктор Николас Перриконе составил меню, следуя которому можно сбросить лишний вес, подтянуть овал лица, уменьшить выраженность морщин и улучшить состояние кожи в целом. К слову, особенно любят эту диету Дженнифер Энистон, Джулия Робертс и Джей Ло. Придерживаться ей нужно всего 3 дня. За это время можно увидеть первые изменения и в дальнейшем перейти ко второму, более эффективному этапу.
Основной причиной преждевременного старения дерматолог считает рост свободных радикалов.
Способствовать их увеличению может 4 фактора:
- вредные привычки;
- недосып;
- избыток сахара в рационе;
- ультрафиолет.
Врагом повреждённых молекул являются антиоксиданты и биологически полноценные белки, поэтому всё меню будет строиться на продуктах с их высоким содержанием.
К таковым относятся:
- лосось;
- фрукты и ягоды;
- зелёные овощи.
Исходя из этого, можно составить план питания самостоятельно или сохранить наглядный пример, разработанный доктором.
Завтрак: 1-2 стакана тёплой воды, 1 варёное куриное яйцо + 100-150 г запечённого лосося + 70-100 г овсянки на воде + столько же ягод (можно замороженных и добавить прямо в кашу).
Обед: аналогичное количество рыбы (именно лосося или тунца) + 150-200 г салата из каких-нибудь листьев, которые вы любите (заправлять обязательно оливковым маслом) + 1 киви + 100 г ягод + вода (200-400 мл).
Ужин: 100-150 г рыбы или индейки (по-прежнему в духовке) + салат + 140-180 г овощей вроде шпината, брокколи или спаржи (на пару) + снова ягоды и вода.
Поздний ужин: 50 г индейки или тофу + яблоко + 30 г орехов + не более 100 г натурального йогурта.
Как вы заметили, диета далеко не дешёвая, но невероятно полезная. Плюс приёмы пищи довольно внушительные и не предполагают перекусов между ними.