Я хотела рассказать немного о моем питаний. Хочу сразу заметить , что я никому не навязываю свою систему питания. Просто делюсь с вами своим личным опытом . Мы все разные и каждый сам должен найти свой баланс 🙌
Я уже не раз писала , что я не вегетарианка и не веган , но очень очень люблю овощи и несколько раз в неделю отказываюсь от мяса и рыбы . Мой рацион состоит из 80 % растительной пищи и 20 % животной . Мне ближе всего по духу и по климату средиземноморская диета .
Я почти не ем молочные продукты. Что значит почти ? Я не использую в приготовлении пищи никакие молочные продукты. Я не готовлю на сливочном масле , не добавляю молоко и сливки в выпечку и не ем творожные запеканки , т.д . Очень тщательно слежу за составом продуктов на этикетках и проверяю , чтобы там не было молочных продуктов . Я категорически против «слепого» употребления молочки , (когда ты ешь , например , печенье и понятия не имеешь , что там в составе сухое молоко ) , хотя не считаю молоко вредным продуктом , просто думаю что вопрос в количестве и качестве . Мне кажется черезмерным ежедневное употребление молочных продуктов. Если вы внимательно посмотрите на этикетки , то увидите , что молоко повсюду , даже в составе колбас( хотя их вообще лучше не есть) !
Теперь вернёмся к почти. Иногда я все-таки ем молочные продукты. Несколько раз в месяц. Я покупаю йогурт из козьего молока, могу посыпать пасту пармезаном и иногда, когда бываю в Италии не отказываю себе в удовольствии съесть буратту и мороженое или пасту карбонара. Но потом возвращаюсь домой к своему безмолочному рациону и замечательно себя чувствую .
Если найти хорошие альтернативы , то жизнь без молочных продуктов совсем не кажется ограничением , а совсем наоборот. Тем более я всегда пытаюсь разнообразить свой рацион, чтобы получить максимальное количество витаминов и минералов именно из продуктов , а не из добавок
Если было интересно и хотите узнать в продолжении от каких продуктов я полностью отказалась ставьте ❤