Желудки куриные, тушеные в сметане с морковью на скорую руку

Ингредиенты:

✔️куриные желудки – 350 г;

✔️морковка – 80 г;

✔️лук репчатый – 80 г;

✔️сметана – 100-120 г;

✔️масло растительное – 40 г;

✔️вода – 200 г;

✔️соль, черный перец – по вкусу.

🔪Куриные желудки вымыть, срезать все прожилки и разделить на средние кусочки или ровно пополам

🥕Очистить и промыть овощи – морковку натереть на крупной терке, а лук нарезать средними полукольцами

🔥Разогреть масло на сковороде, сделать средний огонь, выложить желудки и обжарить до золотистости

🍶Всыпать овощи, добавить соль и черный перец по вкусу

🥛Обжарить субпродукты с овощами, помешивая. Следом добавить сметану

💦Влить воду и тушить 30-40 мину на медленном огне, прикрыв крышкой

https://namenu.ru/11667/ZHeludki_kurinyee_tushenyee_v_smetane_s_morkovqyu/