При упоминании кем-то словосочетания "молодая картошечка" у каждого из нас начинается слюноотделение. Как представишь себе ее - гладкую, нежную, посыпанную укропчиком-петрушкой-лучком. Вкуснятина! Жаль только, что век молодого картофеля совсем недолог. От силы пару неделек побалуешь себя сезонным деликатесом. Что же касается нашей семьи, вдоволь кушаем мы эту вкуснятину три раза за сезон: в июне, августе и октябре (а если повезет с погодой, то и в ноябре). Как это? Рассказываю...
АПРЕЛЬ
Зимы нынче в наших краях теплые и бесснежные. Взять нынешнюю. И вовсе не было. Поэтому уже в марте земля прогревается для нужной температуры. Начало апреля - само то для высадки первой партии картофеля. Немного - ведерка-полтора предостаточно. Грядка небольшая получается, поэтому не стоит бояться возвратных морозов. Всегда своевременно можно укрыть агроспаном. Да даже если и прихватывало морозцем (бывало и такое), картофель от этого практически не страдал. Немного переболев, стремился в рост еще с большей силой. Итог - молодой картофель на столе уже в конце мая- начале июня.
МАЙ
Последний весенний месяц - время массовой высадки картофеля. Именно этот урожай закладывается в подвалы для сытной зимовки. Поэтому садим побольше - мешочка четыре. Урожай всегда отменный, так как за долгие годы огородничества наработали свою беспроигрышную тактику и стратегию по выращиванию и уходу. Об чем обязательно расскажу в следующих своих статьях. Если же количество квадратных метров на вашем участке ограничено, можно снова на отведенном небольшом участке посадить небольшое ведерко предварительно пророщенного картофеля. Ростки очень дружно рванут вверх, и уже в середине июля у вас на столе вновь молодой картофель. Да, и не забываем отнести в самый дальний и холодный уголок своего подвала еще одно ведерко. Оно нам вот-вот пригодится.
Июль
Первые два летние месяца расслабится не дают. Кто владеет заветными сотками, об этом знает. Колорадские жуки, сорняки, медведки, скворцы, полив, подвязки. Со всеми нужно или договариваться, или уничтожать. С утра до позднего вечера в хлопотах и заботах. Но не стоит забывать о припрятанном ведерке семенного картофеля. Он уже, конечно, некрасивый, с огромными тоненькими ростками, сморщенный. Не стоит этого бояться. И уже в двадцатых числах июля можно смело засаживать новый небольшой участок. Этот урожай будет самым сладким по нескольким причинам. Первая. Практически, не нужен полив - солнце уже не такое жаркое. Вторая. Куда-то исчезают колорадские жуки. И это большой плюс. И третья. Душу радует, что глубокой осенью вновь можно будет полакомиться картофельным деликатесом.
Ну вот и все. Как видно, три урожая картофеля за сезон - это реально. Главное, задаться такой целью. Апрель уже близко. Скоро начнем...
У вас остались вопросы? Спрашивайте, комментируйте, ставьте лайки, подписывайтесь.