Приготовьте закусочный ТОРТ НАПОЛЕОН. Такой торт подойдёт в качестве холодной закуски на любой праздничный стол, он впечатлит Ваших гостей не только вкусом, но и внешним видом и заменит любой слоёный салат.
Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале "Мои рецепты"
Если у Вас нет времени возиться с слоёным тестом, купите готовые коржи для торта НАПОЛЕОН, или готовое бездрожжевое слоеное тесто и испекити коржи - это сократит время для приготовления торта.
Ингредиенты для торта:
Слоёное бездрожжевое тесто 1кг
Консерва в масле 1банка(тунец, сайра,горбуша, скумбрия)
Лук маринованный 1шт
Яйца 4шт
Сыр твердый 150г
Майонез Крем-сыр 100г
Листья салата 1пучок
Отварная морковь 1шт
помидоры Черри, зелень для украшения
Как приготовить коржи смотрите здесь, нажимайте
Для торта понадобится 12 коржей+ 1 корж для крошки на посыпку
СОБИРАЙТЕ ТОРТ в такой последовательности:
Дно тарелки смажьте майонезом, чтобы корж не скользил по тарелке и пропитался снизу. Сверху слегка смазывайте каждый корж майонезом и выкладывайте зелёные листья салата.
Яйца натрите на крупной терке, добавьте 2-3 столовые ложки майонеза, перемешайте. Выкладывайте начинку на листья салата распределяя равномерно по поверхности.
Рыбную корсерву в масле разомните вилкой , добавьте масло с консервы и перемешайте, начинка получится сочнее.
По желанию консерву можно заменить на жареные шампиньоны или отварное курине мясо.
Смажьте корж майонезом, а сверху распределите маринованный лук.
(Маринад для лука: соль 0,5 ч.л; сахар 2 ст.л; уксус 2 ст.л залейте кипящей водой и оставьте на 15 минут мариноваться, затем слейте жидкость).
Следующий слой - натертый на крупной терке трердый сыр с майонезом.
Отварную морковь натрите на крупной терке, добавьте майонез и смажьте следующий корж.
После слоя моркови еще смажьте один корж яйцом с майонезом, а последний корж сыром с майонезом, накройте сухим коржом.
Чтобы торт не оставался сухим, достаточно поставить сверху груз, тогда он хорошо пропитается. Естественно, оформление верха торта можно сделать после снятия груза. Такой торт ярко и аппетитно выглядит, прекрасно режется.
Перед подачей на стол верх торта выровняйте крем-сыром, а бока слегка смажьте майонезом и посыпьте крошкой из коржей. Украсьте сверху помидорами черри и зеленью.
Торт очень вкусный, выглядит ярко и аппетитно на праздничном столе! Рекомендую приготовить! Всем приятного аппетита!
