Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом популярнейшего десерта острова Бали.
Этот десерт сможет украсить ваш стол и порадовать гостей.
Калорийность - 1100 ккал
Белки - 10,4 грамм
Жиры - 82,2 грамм
Углеводы - 91,4 грамм
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Пшеничная мука - 1 стакан
Ванильный сахар - ½ чайной ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Ром (можно заменить ликером или сиропом) - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 1 штука
Сливочное масло - 2 столовые ложки
Бананы - 4 штуки
Растительное масло (приблизительно 1 сантиметр от дна сковородки) 1,5 стакана
Молоко - ½ стакана
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сливочное масло растопить на водяной бане. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками, но не тонко.
2. В большую миску высыпать муку, сахар и ванильный сахар.
Сделать углубление, добавить молоко, растопленное масло, яйцо и ром. Все ингредиенты взбиваем до получения однородной массы.
3. Ставим сковороду на огонь и наливаем растительное масло, разогреваем. После этого убавляем огонь. Каждый ломтик банана окунаем в тесто в выкладываем на сковороду. Жарим примерно 10 минут до получения хрустящей корочки.
4, Готовый бананы перекладываем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
5. Перекладываем на блюдо и подаем! По желанию можно украсить шоколадным сиропом или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!