Приготовила винегрет по рецепту из интернета. В рецепте сказано, что овощи нужно резать сырыми. Свеклу, морковь и картофель. Первый раз резала сырую свеклу, это ад. Она очень твердая, режется тяжело, пожалела уже, что начала, но хотелось довести дело до конца. Взяла кастрюлю с толстым дном (у меня чугунная) две ложки масла, уложила овощи и, как сказано в рецепте, кипятила 5 минут. Свекла пригорела, видимо у меня столовые ложки другие или масло неправильное, а может чугунная кастрюля не считается с толстым дном. Морковь и картошка остались сырыми, хрустели. Свекла была зажаренная, но я не сдалась и пошла дальше. Положила фасоль, квашеную капусту и лук. Потратила я на этот «шедевр» около часа, в основном время ушло на нарезку свеклы и моркови. Ну нет опыта в этом деле, натирала для зажарки на терке и проблем не знала, а тут надо было кубиками, да еще ровными, пришлось повозиться. Первым пробовал муж, я, честно говоря, не решилась. Он долго матерился, что я продукты перевела на непон