Тайский салат представляет собой зелень с жареной курицей со специями. Курица обсыпана кориандром с имбирем, а затем жариться в кокосовом масле (но можно пожарить на оливковом или подсолнечном масле). Салат представляет собой свежую зелень с тайскими соусами для заправки. Сделать такой салат не представляет труда. Отличный салат который можете есть круглый год. Время приготовления: 8 минут.
Время подготовки ингредиентов: 15 минут. Ингредиенты: Заправка Зелень для салата Процесс приготовления с видео здесь
Тайский салат представляет собой зелень с жареной курицей со специями. Курица обсыпана кориандром с имбирем, а затем жариться в кокосовом масле (но можно пожарить на оливковом или подсолнечном масле). Салат представляет собой свежую зелень с тайскими соусами для заправки. Сделать такой салат не представляет труда. Отличный салат который можете есть круглый год.
Время приготовления: 8 минут.
Время подготовки ингредиентов: 15 минут.
Ингредиенты:
- 6 шт. куриной вырезки
- 1 ст.л. порошка кориандра
- 1 ст.л. молотого имбиря
- 3 ст.л. кокосового масла (либо оливкового масла)
- 1 ст.л. соевого соуса
Заправка
- 1 ст.л. тростникового сахара
- 1 ст.л. соевого соуса
- ½ Ст.л. рыбного соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. свежего имбиря натертого на терке
- сок 1 лайма
- 1 ч.л. кунжутного масла
Зелень для салата
- 1 огурец
- ½ красного лука
- ½ красного чили перца
- 1 стакан свежей мяты
- ¼ стакана поджаренного арахиса
- 500 гр. помидор черри
- ½ стакана листьев свежей кинзы (кориандра)