Такие сырные блинчики придутся по вкусу любителям сыра. Делаются они быстро, а съедаются еще быстрее!
Ингредиенты:
Молоко – 300 мл;
Сахар – 1 ч.л;
Соль – ¼ ч.л;
Яйца – 2 шт;
Сыр твердый – 130 гр;
Мука – 150 гр;
Разрыхлитель – 1 ч.л;
Растительное масло – 2 ст. л.
Укроп;
Сливочное масло для смазки;
- Смешиваем молоко, яйца, сахар и соль.
- Просеиваем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем венчиком. Чтобы не было комочков.
- Добавляем сыр, натертый на мелкой терке.
- Добавляем в тесто растительное масло и измельченный укроп, перемешиваем. Тесто готово.
- Наливаем в центр сковороды немного теста и формируем блинчик при помощи специальной палочки. Жарим на среднем огне, с двух сторон, как обычные блины. Маслом смазывать сковороду ненужно, блинчики не прилипают. Смазываем готовые блинчики сливочным маслом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Больше моих простых и сложных, вкусных и проверенных рецептов на masterchef.kz и в социальных сетях!