Как приготовить майонез блендером и соус тартар задают в интернете много людей данный вопрос, т.к. майонез — это один из тех продуктов питания, который никогда не следует покупать в магазинах. У большинства производителей майонеза так много сторонних ингредиентов без которых мы можем обойтись. Так почему бы не делать свой собственный майонез, ведь это не займет много времени. Вы можете сделать майонез обычным недорогим погружным блендером, но и вручную. После приготовления майонеза на основе него можно приготовить другие соусы, например соус Тартар который описан в данном рецепте.
Время приготовления: 5 минут.
Время подготовки ингредиентов: 3 минут.
Ингредиенты:
- 3 яичных желтка
- 1½ стакана растительного масла
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 большой лимон
- соль и перец
Соус Тартар
- 4 мелко нарезанных сладких корнишона
- 1 горсть мелко нарезанной свежей петрушки
- 2 мелко нарезанных луковицы
- 2 ст.л. нарезанных каперсов (по желанию)
