Медики IX века понятия не имели о существовании бактерий, но тем не менее готовили эффективные средства для того времени. А как оказалось, есть те, которые можно взять на вооружение и сейчас. Мы недооценивали знания средневековых медиков?
Рецепт был в рукописи «Leechbook от Bald » IX века, знаменитого англосаксонского медицинского «учебника». Чтобы расшифровать его и проверить его эффективность, биологи Ноттингемского университета и специалисты по древнеанглийскому языку объединили свои усилия.
У филологов были проблемы с переводом некоторых компонентов смеси, рекомендованных для лечения ячменя. Эти слова были вне употребления. Наконец, они пришли к выводу, что смесь состояла из равного количества мелко нарезанного чеснока, а также лука-порея. «Затем, в медном блюде, добавьте в них вино и высушенную коровью желчь и храните смесь в прохладном месте в течение 9 дней. Препарат наносится на ткань, и через неё действует на глаза всю ночь».
На этапе испытаний ученые пытались подобрать ингредиенты смеси таким образом, чтобы они напоминали эквиваленты, которые были тысячи лет назад: Брали вино с виноградника в Гластонбери, существующее в девятом веке. Препарат был впервые испытан на специально выращенных бактериальных штаммах. Эти так называемые искусственные язвы напоминали бактериальную рану на теле. В ходе экспериментов бактерии подвергались воздействию как смеси, так и ее отдельных компонентов. Эффект препарата удивил исследователей: примерно только 1 из 1000 бактерий выжила! Более того, было выявлено, что эта смесь также эффективна против сообщества бактерий, называемых биопленками, которые плохо лечатся антибиотиками.
Исследователи также заинтересовались тем, что произойдет, если они разбавят средневековую смесь. Хотя разбавленная жидкость не убивала бактерии, но она препятствовала их межклеточным связям, необходимым для обмена генами и размножения. Поэтому она предотвратила размножение бактерий в ране и распространение инфекции. Ученые также обнаружили, что бактерицидная жидкость сохраняет свои свойства в течение многих дней при хранении в прохладном месте.
Далее, исследователи решили проверить, как средневековая смесь будет работать с золотистым стафилококком, который плохо лечится антибиотиками и ежегодно вызывает около 11 тыс. смертей в мире. Были проведены эксперименты на мышах, раны которых были заражены стафилококками. Даже в этом случае средневековая мазь действовала быстро: смесь убила около 90 процентов бактерий и раны заживали быстро!
Учёные пока не уверены, как именно работает препарат. Тем не менее они убеждены, что решающее значение имеют не отдельные компоненты, а их сочетание и способ их объединения. По словам ученых, подготовка такого правильно действующего рецепта в то время, когда люди не имели представления о существовании бактерий, доказывает обширные, часто недооцениваемые знания средневековых медиков.
Учёные планируют опробовать больше рецептов из этой книги и других средневековых медицинских книг. Если исследования будут успешными, то они дадут докторам всего мира мощное оружие для борьбы с частично устойчивыми к антибиотикам бактериями.
Это показывает, что рецепты хороши, если их делать точь-в-точь по инструкции. Ученые, работающие над этим рецептом, подвели такой итог:
«Мы до сих пор не знаем, почему комбинация ингредиентов более эффективна, чем ее компоненты. Одним из вариантов является сочетание множества различных веществ с антибактериальными свойствами. Например, мы знаем, что медь в латуни и коровьей желчи убивает бактерии, а чеснок и родственные растения производят химические вещества, которые мешают бактериям повредить ткани. В этом случае бактерии подвергаются нападению одновременно на «разных фронтах» и не могут противостоять такой атаке».
Использовались фото со страниц сайтов: ссылка 1, ссылка 2, ссылка 3