Рецепт 3 яйца 250 грамм сахара 300 грамм мацун или йогурта 100 грамм сливочного масла 50 мл растительного масла 1 чайная ложка ванили 1 чайная ложка соды 350-400 грамм муки.
Для начала надо разбить яйца , немного помешать а затем добавить постепенно сахар и сбивание миксером до тех пор , пока масса побелеет . После чего добавляем масло . ( Оно должно быть мягким , при комнатной температуре . ) и растительное масло . И продолжаем сбивать все миксером одну минуту . После чего добавляем йогурт или мацун . Затем берём в отдельной посуде муку , добавляем туда соду и ванилин . Все надо размещать ложкой и добавить через сито в общую массу . Сначала размешайте все ложкой , чтобы мука не разлетелась а затем используйте миксер . Тесто готово . Оно не должно быть ни слишком плотным ни слишком густым . Возьмите формочки для кексов . То , что у вас есть под рукой . Нанесите масло на формочки и выложите тесто при помощи ложки в формочки . В тесто можно добавить начинку из варения . Возьмите для этого пакет . Выложите туда варение и обрежьте острый конец . Выжмите начинку прямо в тесто надавливая на нее . ( Фотография в конце ) Духовка должна быть нагрета 150 гр . Выпекаем 10 - 15 минут . Кексы готовы . Если вам понравился рецепт , подпишитесь на канал . На канале будет много интересного . И обязательно прочтите статьи , которые уже выложены . Хорошего вам дня .
