ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ * КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ ИНГРЕДИЕНТЫ На 1-ПОРЦИЮ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Время приготовления-20 МИНУТ Другие рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ
432
ККАЛ - БЕЛКИ
31,5
ГРАММ - ЖИРЫ
26,2
ГРАММ - УГЛЕВОДЫ
14,5
ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 1-ПОРЦИЮ
- Яйцо куриное-4 штуки
- Соевый соус-1 чайная ложка
- Сахар-1,5 чайные ложки
- Белое сухое вино-по вкусу
- Растительное масло-по вкусу
- Соль-по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления-20 МИНУТ
- Сначала взбиваем сами яйца. Берем для этого венчик, так как миксер даст нам пену, а здесь она не нужна. Затем, процеживаем смесь через сито – яичная смесь должна стать полностью однородной, без кусочков неразмешанных белков.
- Добавляем остальные ингредиенты: сахар, соль, вино и соевый соус. Перемешиваем, пока сахар полностью не разойдется. Вместо вина можно добавить рисовый уксус.
- На разогретую сковороду небольшого диаметра наливаем немного яичной смеси. Получиться тонкий блинчик. Следим, чтобы он не пузырился. Если это произошло, прокалываем пузырьки и убавляем огонь, скорее всего это случилось от того, что сковорода слишком горячая.
- Когда низ как следует прожарился, начинаем достаточно плотно закручивать омлет рулетом. Берем для этого лопатку или палочки.
- Внутрь омлета можно предварительно добавить начинку.
Другие рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ!