Думаю, не одну меня волнует вопрос, что приготовить при диете № 5?
Сегодня хочу предложить вашему вниманию суп-пюре овощной. Но, хочу предупредить, не всем идут продукты, которые могут встретиться в рецепте, смотрите по своим ощущениям.
Ингредиенты даны для одной порции.
При данной диете все супы готовятся исключительно на овощном бульоне, никакие другие бульоны использовать нельзя. Если вы хотите суп с мясом, то варите его отдельно.
Ингредиенты можно добавлять какие любите и какие подходят именно вам, а можно взять как у меня.
Видео-рецепт ниже, там еще 4 рецепта на день
Первое что я делаю кладу морковь и обжариваю ее без масла, вы можете добавить немного сливочного, жарить ее долго не нужно, буквально несколько секунд.
Затем наливаю полтора стакана кипяченой воды, даю ей закипеть и добавляю туда картофель, солю и варю 10 минут.
Через 10 минут добавляю к картофелю свежемороженые овощи, здесь цветная капуста, брокколи, кабачки. Варю их до готовности 10 минут - этого вполне достаточно.
Снимаю кастрюлю с плиты, воду не сливаю, взбиваю овощи блендером.
Вот такая пюреобразная масса должна получиться. Отдельно кипячу немного молока и вливаю в кастрюлю.
Ставлю суп на плиту и даю ему закипеть, при этом помешиваю, что бы он не пристал ко дну кастрюли, пробую, если мало соли, то досаливаю.
Делаю сухарики. Нарезаю булочку кубиками и ставлю в духовку.
Наливаю его в тарелку, добавляю к нему сухарики, можно в суп положить 5-10 гр. сливочного масла. Так же можно добавить свежую петрушку.
Вот такой вкусный суп получился. Его с удовольствием едят даже те, кому диета и не назначена. Сюда можно положить кусочек мяса, который варится, как я говорила, отдельно.
Видео рецепт + еще 4 рецепта показанных при диете № 5
Ингредиенты
Вода - 1,5 стакана
Овощи – морковь, картофель, кабачки, брокколи, цветная капуста (можно пекинскую) – 150 гр.
Молоко – 20 гр.
Масло сливочное – 20 гр. (и для обжарки и для добавления в суп).
Спасибо, что дочитали до конца, поставили лайк, поделились моей публикацией и оставили свой комментарий.
Буду благодарна всем, кто поделится своими рецептами по этой диете.