Ингредиенты : 500 грамм грибов 2 картофеля 2 лука 200 грамм куриная грудка 2 яйца 100 грамм сыра 50 грамм молока соль, красный и черный перец .
Для начала надо нарезать мелко лук и обжариваем его слегка на растительном масле . Нарезаем мелко куриную грудку и добавляем в жаренный лук . Тугим 2 - 3 минуты . Следом нарезаем и добавляем туда грибы . Тушим 4-5 минуты . Добавляем специи : соль , перец . Фарш готов . Следом нарезаем две картофелины тонкими пластинками . Берём форму . Смазать форму маслом . Первый слой выложить пластинками картофеля . Затем часть фарша выложить сверху . Потом ещё один слой картофеля выложить на фарш и сверху вторую часть фарша . Сверху насыпать мелко натёртый сыр .Отдельно взбить два яйца с пол стаканом молока . Залить сверху . Запекать в разогретой духовке при температуре 180 гр . 20 - 25 минут . В конце нарезать зелень и насыпать сверху . Запеканка готова . Приятного аппетита !
Если вам понравился рецепт , подписывайтесь на канал и читайте другие публикации . А так же не забудьте поставить лайки . На сайте вас будут ждать новые интересные рецепты .