Подготовимся: Мисочку надо, стакан надо, венчик или блендер очень надо. Ингредиентов совсем немного. Стакан взять, им отмерить 1,5 ст муки и 2,5 ст молока. Яйца три - взбить с сахаром по вкусу, щепотку соли можно бахнуть. Молочка в это дело вылить, муку туда же просеять. Чобы не было комочков, я пользуюсь чудо сито-стаканом, в икее купленным. Можно просто венчиком пошмякать, кто современный, так блендер на помощь зовите. (Я обычно сначала вручную всю муку вмешиваю, чтобы пыль во все стороны не летела, а в конце блендером добиваю, чтобы от комочков перестраховаться 🤞☺️) Добавьте немного маслица ещё. Растительного. Смесь готова - печём! Блинчики тоненькие получаются 😋 если огонь хорошо подобрать, то «первыйблинкомом» отменяется) ПыСы: мы хоть масло в тесто и добавили, я всё равно перед каждым блином немного сковороду смазываю - так вкуснее и красивше 👍 Долго боролась с сухими краями - они вроде и прикольные, хрустят, а вроде и бесят, когда откалываются, крошатся и летят во все сторон