Приветствую всех посетителей моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Сегодня будет короткая, но очень веская оценка одного из моих любимых молтов - Ардбег 10.
Ardbeg 10 year old
Single malt scotch whisky
Регион - Islay.
Крепость - 46%
Этот виски сразу завоевал мою симпатию, мне очень импонируют торфяные релизы с острова Айла. Есть в них какая то романтика дальних странствий и неизведанного.
Солод для таких виски коптят на торфе, чем дольше, тем больше дымность. Аромат у торфяных виски свой - очень особенный. И как однажды сказал кто то из почитателей - до торфа нужно дорасти. Т.е. быть готовым принять этот виски таким, какой он есть. Если вы первый раз хотите попробовать напиток - этот точно не берите.
Ну и собственно сама заметка:
Цвет: бледно соломенный
Аромат: дым, деготь, легкая соленость и сладкий пирог с яблоками. Позже мягкий и приятный дуб, чернослив и сливы.
Вкус: плотный и мощный, угли, йод, торф - сладкий и насыщенный. Немного резины и сладких трав. Ягоды рябины и дуб, влажный и свежий. Подгорелая корочка хлеба и земля.
Финиш: продолжительный, мягкий и согревающий, со сладостью ягод и горчинкой дуба. Угольки и дымок.
Вывод: 10-ка Ардбега не отличается сложностью, но зато очень целостна и гармонична. Виски под любое настроение. Особенно хорош здесь торф - он сладкий как торт, но с ароматным дымком.
Оценка: 8.7
А вам приходилось пробовать торфяные виски? Если да, очень буду рад если поделитесь своим мнением.
Спасибо, что дочитали мою заметку, продолжение будет обязательно.
Если понравилось, буду рад, если подпишитесь и поставите лайк!