Во время Великого поста соблюдается ряд правил и ограничений в пище. Упор делается на продукты растительного происхождения. Витамин В12 ( научными словами цианокобаламин или кобаламин) является важным веществом для здоровья мозга, синтеза ДНК, нервной системы и формирования кровяных клеток. Его название кобаламин, или внешний фактор Касла, происходит от центрального иона кобальта составляющего его основу. Кобаламин содействует регенерации тканей. Получается для того, чтобы наша ранка затянулась и кожа регенерировалась, нам как раз помогает витамин В12. Во время поста, при очищении организма, главное соблюдать баланс для восполнения необходимых витаминов, для поддержания всех функций организма. В12 найден в растительной пище! Витамин очень важен не только для постящихся людей, но и для вегетарианцев, веганов и сыроедов. Так как большая, привычная, его часть содержится в продуктах животного происхождения. Но всем мы знаем, что давно уже доказан факт наличия витамина В12 в растительной